Installationsanleitung für Frymaster 1814G Gas-Fritteusen-Vorfilter-Kit

Wichtige Informationen zur Installation

Dieses Dokument enthält die Anweisungen zur Installation des Vorfilter-Kits für Frymaster 1814G Gas-Fritteusen. Die Installation erfordert handwerkliche Arbeiten, einschließlich Bohren. Stellen Sie sicher, dass alle Sicherheitsvorkehrungen getroffen werden, insbesondere beim Umgang mit heißem Öl.

Vorbereitung und Lieferumfang

Stellen Sie vor Beginn sicher, dass alle Teile des Kits vorhanden sind, darunter der Vorfilter, die Halterung für die Filterpumpen-Rückstellung, der Schraubenschlüssel und das Befestigungsmaterial. Sie benötigen einen 5/32-Zoll-Bohrer für die Installation.

Installation des Vorfilters

1. Entfernen Sie die Filterwanne und den Filterwannendeckel.
2. Entfernen Sie die Schrauben der Motor-Rückstellstange und legen Sie die Stange mit der Halterung beiseite.
3. Trennen Sie den flexiblen Schlauch von der hinteren Saugvorrichtung.
4. Positionieren Sie den Vorfilter so tief und weit links wie möglich an der vertikalen Stütze über der Aufnahmebuchse.
5. Bohren Sie zwei Pilotlöcher (kleiner als 5/32 Zoll) in die vertikale Stütze, um sie an die Löcher des Vorfilter-Montagesockels anzupassen.
6. Überprüfen Sie die Ausrichtung und bohren Sie die Löcher mit einem 5/32-Zoll-Bohrer auf.
7. Befestigen Sie den Vorfilter mit den mitgelieferten Schrauben am vertikalen Rahmen.
8. Schließen Sie die flexiblen Schläuche an den Ausgang und Eingang des Vorfilters an und ziehen Sie die Verbindungen fest.

Dichtheitsprüfung

1. Stellen Sie sicher, dass die Filterwanne korrekt eingesetzt ist.
2. Schalten Sie die Fritteuse aus.
3. Öffnen Sie das Rücklaufventil (gelber Griff nach links) und stellen Sie sicher, dass die Pumpe läuft und Luftblasen im Frittierbecken sichtbar sind.
4. Öffnen Sie das Ablassventil (roter Griff nach rechts), während der Motor läuft.
5. Überprüfen Sie alle Flexline-Ölverbindungen auf Undichtigkeiten.
6. Schließen Sie das Ablassventil, füllen Sie das Becken und lassen Sie das Öl ca. 30 Sekunden sprudeln, bevor Sie das Rücklaufventil schließen.
7. Reparieren Sie eventuelle Lecks, bevor Sie fortfahren.

Montage der Motor-Rückstellstange

1. Entfernen Sie den vorhandenen Gabelkopf-Clip und die Halterung von der Rückstellstange.
2. Bringen Sie die neue Halterung und den Clip an der Stange an, wobei der Griff nach rechts zeigen muss.
3. Positionieren Sie die Stange in der Führung vor dem Motor-Rückstellknopf.
4. Bohren Sie Pilotlöcher durch den vertikalen Rahmen und die Halterung, bohren Sie diese anschließend mit einem 5/32-Zoll-Bohrer auf.
5. Sichern Sie die Halterung mit den mitgelieferten Schrauben und montieren Sie den Schraubenschlüssel in der vorgesehenen Halterung.

Einweisung des Personals

Informieren Sie das Personal über den Zweck des Vorfilters, die Lage des Schraubenschlüssels und die neue Position der Rückstellstange. Weisen Sie darauf hin, dass der Vorfilter heiß sein kann und Schutzhandschuhe getragen werden müssen. Ziehen Sie den Vorfilter handfest an und nutzen Sie den Schraubenschlüssel nur für eine leichte zusätzliche Drehung – nicht überdrehen.