Bedienungsanleitung für Avantco Elektro-Vertikalgrill 177VBE101A / 177VBE102M

Wichtige Informationen aus der Anleitung

Dieses Dokument enthält wichtige Sicherheits-, Installations- und Betriebshinweise für die Avantco Elektro-Vertikalgrills der Modelle 177VBE101A und 177VBE102M. Das Gerät ist ausschließlich für den gewerblichen Gebrauch in Innenräumen bestimmt. Vor der Inbetriebnahme müssen alle Sicherheitshinweise gelesen werden, um Brand- und Stromschlaggefahren zu vermeiden.

Installation und Anschluss

Das Gerät muss auf einer ebenen, nicht brennbaren Oberfläche installiert werden. Achten Sie auf ausreichende Belüftung und halten Sie folgende Mindestabstände ein:

• Zu brennbaren Materialien: 30 cm (12 Zoll) von den Seiten und der Rückseite.
• Zu nicht brennbaren Materialien: 10 cm (4 Zoll) von den Seiten und der Rückseite.
• Zu offenen Flammen: 41 cm (16 Zoll).

Stellen Sie sicher, dass die Stromversorgung der Spannung auf dem Typenschild entspricht. Das Gerät muss direkt an eine ordnungsgemäß geerdete Steckdose angeschlossen werden. Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen.

Betrieb und Zubereitung

Vor der ersten Benutzung muss das Schutzöl von allen Oberflächen und dem Tankinneren mit heißem Seifenwasser abgewaschen werden. Trocknen Sie das Gerät anschließend gründlich ab.

Bedienung

1. Schließen Sie das Gerät an die Stromversorgung an.
2. Schalten Sie den Motor ein, damit sich der Fleischspieß dreht.
3. Schalten Sie die Heizelemente ein.
4. Platzieren Sie das Fleisch so, dass es 3–5 Zoll (ca. 7–13 cm) von der Wärmequelle entfernt ist.

Hinweis: Wenn das Fleisch nicht dreht, prüfen Sie, ob der untere Teil der Spießbaugruppe korrekt im Motorloch sitzt.

Reinigung und Wartung

Trennen Sie das Gerät vor der Reinigung vom Stromnetz und lassen Sie es vollständig abkühlen.

• Tägliche Reinigung: Entfernen Sie überschüssiges Fett und Speisereste nach jedem Gebrauch mit einem nicht scheuernden Schaber. Reinigen Sie alle Außenflächen mit einem feuchten Tuch, warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel.
• Vermeiden Sie: Wasserstrahlen, Chlor-, Sulfat- oder Sulfidreiniger sowie metallische Scheuerschwämme, da diese den Edelstahl beschädigen können.
• Motorbereich: Achten Sie darauf, dass kein Wasser oder Seife in das Motorgetriebe gelangt.

Tägliche Überprüfung

Überprüfen Sie das Gerät vor und nach jedem Gebrauch auf Schäden. Stellen Sie sicher, dass das Gerät stabil steht und nicht wackelt. Achten Sie auf das Netzkabel; bei Verschleiß oder Beschädigung darf das Gerät nicht verwendet werden. Bei ungewöhnlichen Geräuschen oder Gerüchen sofort den Betrieb einstellen.