Haushaltsgeräte / Gewerbeküchenausstattung
Traulsen C SERIES 1-türiger kompakter Vorbereitungstisch
Schnelle Anleitung und technische Spezifikationen für den Traulsen C SERIES 1-türigen kompakten Vorbereitungstisch. Erfahren Sie mehr über Abmessungen, elektrische Daten, Kühlsystem und Wartung.
Inhaltsverzeichnis
Wichtige Informationen aus der Anleitung
Dieses Dokument enthält die technischen Spezifikationen und Konstruktionsmerkmale für den Traulsen C SERIES 1-türigen kompakten Vorbereitungstisch. Es dient als Referenz für die Planung der Installation, die Überprüfung der elektrischen Anforderungen und das Verständnis der Systemkapazitäten.
Technische Daten
Der Vorbereitungstisch ist für den professionellen Einsatz konzipiert und erfüllt die NSF7-Standards. Die wichtigsten Spezifikationen umfassen:
- Abmessungen: Breite 27-7/8 Zoll (70,8 cm), Tiefe 32-3/4 Zoll (83,2 cm), Gesamthöhe 44 Zoll (111,8 cm).
- Elektrische Daten: 115V/60Hz/1 Phase, Stromaufnahme 2,4 Ampere, Stecker-Typ NEMA 5-15P.
- Kühlsystem: Verwendet R-290 Kältemittel, Kompressorleistung 1/5 PS, BTU-Leistung 1800.
- Kapazität: Ausgelegt für 8 Behälter der Größe 1/6 (oben).
Kühlsystem
Das Gerät verfügt über ein in sich geschlossenes, seitlich montiertes Kühlsystem. Es ist für den Betrieb bei Umgebungstemperaturen ausgelegt, die eine konstante Lebensmitteltemperatur von 32-41°F (0-5°C) gewährleisten. Das System ist frontbelüftet, was eine Installation ohne seitliche Abstände ermöglicht.
Konstruktion und Ausstattung
Der Vorbereitungstisch ist robust gefertigt:
- Material: Edelstahl-Außen- und Innenverkleidung, isoliert mit hochdichtem, FCKW-freiem Polyurethan-Schaum.
- Arbeitsfläche: Enthält ein 12 Zoll (30,5 cm) tiefes, abnehmbares, NSF-zugelassenes weißes Polyethylen-Schneidebrett.
- Tür: Selbstschließend mit Offenhaltefunktion, magnetischer, einrastbarer Dichtung und versenktem Griff. Die Tür ist vor Ort wechselbar (rechts oder links).
- Innenraum: Ausgestattet mit zwei verstellbaren, epoxidbeschichteten Drahtregalen pro Sektion. Die maximale Belastung pro Regal beträgt 150 Pfund (68,03 kg).
- Mobilität: Wird mit einem Satz von (4) 4-Zoll-Lenkrollen geliefert, davon zwei mit Feststellbremse.
Wartung und Optionen
Das Gerät ist für eine einfache Reinigung konzipiert, insbesondere der Pan-Rail-Bereich. Es stehen verschiedene Optionen zur Verfügung, darunter zusätzliche Regale, ein Aufsatzregal (CLUCACC-27OSHELF) sowie verschiedene Bein- oder Rollensätze. Die Standardgarantie umfasst sechs Jahre auf Teile und Arbeit sowie ein zusätzliches Jahr auf den Kompressor.
Praktische Hilfe
Vor der Verwendung
- Prüfen Sie die Spannungsversorgung (115V/60Hz/1 Phase).
- Stellen Sie sicher, dass der Aufstellungsort für die Abmessungen (27-7/8 Zoll Breite) geeignet ist.
- Überprüfen Sie die Türanschlagrichtung (Modell CLPT-2708-SD-R für rechts, -SD-L für links).
- Stellen Sie sicher, dass die Umgebungstemperatur für den Betrieb geeignet ist.
- Überprüfen Sie, ob alle 8 Behälter der Größe 1/6 korrekt eingesetzt sind.
Abbildungen und Diagramme
- Plan View: Zeigt die Draufsicht mit Abmessungen.
- Elevation: Zeigt die Frontansicht mit Höhenmaßen.
- Side View: Zeigt die Seitenansicht mit Tiefenmaßen.
- Pan Layout: Zeigt die Anordnung der 1/6-Behälter.
Modellkompatibilität
- Das Gerät ist für 115V/60Hz ausgelegt.
- Die Schienen nehmen Behälter bis zu 6 Zoll Tiefe auf.
- Die Regallast sollte 150 Pfund (68 kg) nicht überschreiten.
Autor der Aufbereitung
Laura Fischer
Fachredakteurin für Gebrauchsanleitungen
Beschreibt zentrale Funktionen, Einsatzbereiche und Hinweise aus Handbüchern in einer kompakten und nutzerfreundlichen Form.