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Bedienungsanleitung für Avantco Ice Cream Dipping Cabinets 178CPW47HC

Erfahren Sie, wie Sie Ihre Avantco Ice Cream Dipping Cabinets (178CPW47HC, 178CPSS47HC, 178CPW68HC, 178CPSS68HC, 178CPW88HC, 178CPSS88HC) korrekt installieren, bedienen, warten und Fehler beheben.

Schnelle Antworten aus der Anleitung

Kurze Antwort

  • Die Avantco Eistheken sind werkseitig voreingestellt. Die Temperatur kann über das digitale Bedienfeld (SET-Taste) angepasst werden. Eine regelmäßige Reinigung der Kondensatorspule (monatlich) ist für den Betrieb essenziell. S. 4, 7

Wichtigste Schritte

  • Manuelles Abtauen starten S. 5
  • Kondensatorspule reinigen S. 7

Erste Inbetriebnahme

  • 24 Stunden Wartezeit bei liegendem Transport S. 3

Probleme und Lösungen

Kompressor läuft nicht

Sicherung prüfen, Stromkabel prüfen, Thermostat prüfen, Abtauzyklus abwarten.

S. 8

Wartung und Reset

  • Manuelles Abtauen beenden S. 5

Wo es im PDF steht

  • Installation S. 3
  • Temperaturregelung S. 4
Inhaltsverzeichnis

Abbildungen aus der Anleitung

Bild zum Vergrößern anklicken
Montagezeichnung aus der Anleitung Seite 3 Digitales Bedienfeld zur Temperatursteuerung Seite 4

Wichtige Informationen aus der Anleitung

Diese Bedienungsanleitung gilt für die Avantco Ice Cream Dipping Cabinets der Serien 178CPW47HC, 178CPSS47HC, 178CPW68HC, 178CPSS68HC, 178CPW88HC und 178CPSS88HC. Das Dokument enthält wichtige Sicherheitswarnungen bezüglich des brennbaren Kältemittels sowie Anweisungen zur Installation, Temperaturregelung, Wartung und Fehlerbehebung.

Installation und Standortwahl

Montagezeichnung aus der Anleitung
Montagezeichnung aus der Anleitung
  • Transport: Wenn das Gerät liegend transportiert wurde, lassen Sie es vor dem Einschalten mindestens 24 Stunden aufrecht stehen.
  • Standort: Installieren Sie das Gerät auf einem stabilen, ebenen Untergrund in einem gut belüfteten Innenbereich.
  • Abstände: Halten Sie an der Rückseite des Geräts einen Abstand von mindestens 10 cm (4 Zoll) ein. Die Vorderseite muss frei bleiben.
  • Umgebung: Vermeiden Sie Orte mit hoher Luftfeuchtigkeit, Staub oder in der Nähe von Wärmequellen. Das Gerät sollte nicht in Bereichen über 32°C (90°F) betrieben werden.
  • Elektrische Anforderungen: Verwenden Sie eine eigene, geerdete Steckdose mit entsprechendem Überstromschutz. Verwenden Sie kein Verlängerungskabel.

Temperaturregelung

Das Gerät ist werkseitig auf optimale Temperaturen eingestellt. Die Steuerung erfolgt über das digitale Bedienfeld:

Digitales Bedienfeld zur Temperatursteuerung
Digitales Bedienfeld zur Temperatursteuerung
  • Temperatur anpassen: Halten Sie die Taste "SET" für 1 Sekunde gedrückt, bis die Anzeige blinkt. Verwenden Sie die Pfeiltasten, um die gewünschte Mindesttemperatur einzustellen. Drücken Sie erneut "SET", um die Einstellung zu speichern.
  • Anzeigen: Die LEDs zeigen den Status von Kompressor (Refrigerant), Lüfter (Fan) und Abtauzyklus (Defrost) an.

Abtau-System

Wenn die Eisschicht an der Innenwand 1/4 Zoll (ca. 6 mm) erreicht, muss das Gerät abgetaut werden:

  • Entfernen Sie alle Produkte aus dem Gerät.
  • Starten Sie den manuellen Abtauzyklus, indem Sie die Abtautaste (Schneeflockensymbol und Pfeil nach unten) für ca. 3 Sekunden gedrückt halten.
  • Wiederholen Sie den Vorgang, um den Abtauzyklus zu beenden.
  • Verwenden Sie keine scharfen Gegenstände zum Entfernen von Eis, da dies das Gehäuse beschädigen kann.

Regelmäßige Wartung und Reinigung

  • Kondensatorspule: Reinigen Sie die Spule und die Lamellen mindestens einmal im Monat mit einem handelsüblichen Reiniger. Bürsten Sie von oben nach unten.
  • Innenraum: Verwenden Sie warmes Wasser und eine milde Seifenlösung. Vermeiden Sie Stahlwolle, ätzende Seifen oder Scheuermittel.
  • Lüfter: Reinigen Sie Lüfterblätter und Motor bei Bedarf mit einem weichen Tuch.

Praktische Hilfe

Typische Probleme

Kompressor läuft nicht

Sicherung prüfen, Stromkabel einstecken, Thermostat niedriger einstellen oder warten, bis der Abtauzyklus beendet ist.

Gerät läuft zu lange

Zu viel warmes Produkt im Gerät, Tür offen gelassen oder Kondensatorspule verschmutzt.

Übermäßige Kondensation

Gerät von Türen/Fenstern entfernen oder in einen klimatisierten Bereich stellen.

Vor der Verwendung

  • 24 Stunden aufrecht stehen lassen, falls liegend transportiert
  • Alle Zubehörteile (Regale, Clips, Rollen) montieren
  • Ausreichende Belüftung (4 Zoll Abstand) sicherstellen
  • Gerät an eine dedizierte, geerdete Steckdose anschließen
  • Vor dem Befüllen abwarten, bis die Zieltemperatur erreicht ist

Technische Daten in der Praxis

Refrigerant LED
Leuchtet, wenn der Kompressor in Betrieb ist.

Abbildungen und Diagramme

  • Das Bedienfeld verfügt über ein Display, eine SET-Taste zur Temperatureinstellung und Pfeiltasten zur Anpassung.

Modellkompatibilität

  • Nur für den gewerblichen Innenbereich geeignet.
  • Nicht für den Außenbereich oder mobile Anwendungen geeignet (Garantieverlust).
  • Maximale Umgebungstemperatur: 90°F (ca. 32°C).

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Autor der Aufbereitung

Markus Weber

Dokumentationsanalyst

Bereitet PDF-Handbücher für klare Produktseiten auf und achtet darauf, dass technische Angaben präzise und nachvollziehbar bleiben.