Garten / Gartenmöbel
Zubereitungsanleitung für IKEA Turkey-Sized Meatball
Detaillierte Anleitung zur Zubereitung des IKEA Turkey-Sized Meatball, inklusive Auftauzeiten, Ofeneinstellungen, Kerntemperaturvorgaben und Serviertipps.
PDF-Quelle: English · Zusammenfassung: Deutsch
Schnelle Antworten aus der Anleitung
Kurze Antwort
- Der IKEA Turkey-Sized Meatball muss 48 Stunden aufgetaut und anschließend bei 160°C-150°C für ca. 5 Stunden im Ofen gegart werden, bis eine Kerntemperatur von 75°C (UK/ROI) oder 82°C (Schottland) erreicht ist. S. 3
Wichtigste Schritte
- Auftauen S. 3
- Vorbereitung S. 3
Probleme und Lösungen
Fleischbällchen nicht gar
Weitergaren bis Kerntemperatur von 75°C (UK/ROI) oder 82°C (Schottland) erreicht ist.
S. 3Weitere 2 Antworten anzeigen Weniger anzeigen
Technische Daten
| Parameter | Wert | Hinweis | Seiten |
|---|---|---|---|
| Auftauzeit | 48 Stunden | Erforderliche Zeit zum Auftauen im Kühlschrank/Raumtemperatur | S. 3 |
| Ofentemperatur | 160°C-150°C | Empfohlene Temperatur für Umluft/Gas Stufe 2 | S. 3 |
| Kerntemperatur (UK & ROI) | 75°C | Zieltemperatur für das Fleisch | S. 3 |
| Kerntemperatur (Schottland) | 82°C | Zieltemperatur für das Fleisch | S. 3 |
Wo es im PDF steht
- Lieferumfang S. 2
- Zubereitungsanleitung S. 3
- Nährwertangaben S. 4
Inhaltsverzeichnis
Abbildungen aus der Anleitung
Bild zum Vergrößern anklickenWichtige Informationen zur Zubereitung
Diese Anleitung beschreibt die korrekte Zubereitung des IKEA Turkey-Sized Meatball. Bitte beachten Sie, dass das Produkt tiefgekühlt ist und eine sorgfältige Auftau- und Garzeit erfordert, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.
Lieferumfang
Stellen Sie sicher, dass alle folgenden Komponenten in der Verpackung enthalten sind:
- Fleischbällchen (Turkey-Sized Meatball)
- Fleischthermometer
- Alufolie
- Bratform
- Preiselbeermarmelade (Lingonberry Jam)
- 3x Beutel mit Rahmsauce
- 2x Beutel mit Kartoffelpüree
Auftauen und Vorbereitung
Das Produkt muss vor der Zubereitung vollständig aufgetaut werden:
- Auftauen: Nehmen Sie das Fleischbällchen aus dem Gefrierschrank und lassen Sie es 48 Stunden lang auftauen.
- Verarbeitung: Nach dem vollständigen Auftauen muss das Produkt innerhalb von 24 Stunden zubereitet werden. Nicht wieder einfrieren.
- Vorbereitung: Heizen Sie den Ofen auf 160°C-150°C (Umluft/Gas Stufe 2) vor.
- Vorbereitung des Ofens: Geben Sie einen Liter Wasser in eine Bratform und stellen Sie diese auf die untere Schiene des Ofens.
- Vorbereitung des Fleischbällchens: Entfernen Sie die Kunststoffverpackung, reiben Sie das Fleischbällchen mit Öl ein, wickeln Sie es in Alufolie ein und legen Sie es auf das mitgelieferte Backblech.
Zubereitung im Ofen
Befolgen Sie diese Schritte für den Garvorgang:
- Platzieren Sie das Fleischbällchen auf einer Schiene über der Wasserschale.
- Füllen Sie während des Garvorgangs bei Bedarf Wasser in der unteren Schale nach, um Feuchtigkeit zu bewahren.
- Kerntemperatur prüfen: Nach 5 Stunden Garzeit das Fleischbällchen entnehmen und das Fleischthermometer in die Mitte stechen.
- Zieltemperatur: Die Kerntemperatur muss 75°C (UK & ROI) oder 82°C (Schottland) erreichen. Falls nicht erreicht, weitergaren, bis die Temperatur für mindestens 30 Sekunden gehalten wird.
- Ruhezeit: Nach dem Garen den Ofen ausschalten und das Fleischbällchen 15 Minuten ruhen lassen.
Servieren und Aufbewahrung
- Entfernen Sie vorsichtig die Folie (Vorsicht vor heißem Dampf).
- Servieren Sie das Fleischbällchen mit den klassischen Beilagen: Preiselbeermarmelade, Kartoffelpüree und Rahmsauce.
- Wichtiger Hinweis: Das Fleischbällchen darf nicht erneut aufgewärmt werden. Reste können kalt verzehrt werden.
Nährwertangaben
Die folgenden Werte beziehen sich auf 100g des Produkts:
- Energie: 1301.4 kJ / 313.1 kcal
- Gesamtfett: 21.8 g (davon gesättigte Fettsäuren: 8.7 g)
- Kohlenhydrate: 5.4 g (davon Zucker: 0.8 g)
- Ballaststoffe: 0.4 g
- Protein: 24.6 g
- Salz: 1.1 g
- Natrium: 433 mg
Herstellerinformationen
IKEA
Praktische Hilfe
Typische Probleme
Fleischbällchen ist nach 5 Stunden noch nicht gar.
Prüfen Sie die Kerntemperatur mit dem Thermometer. Wenn 75°C (UK/ROI) bzw. 82°C (Schottland) noch nicht erreicht sind, weitergaren, bis die Temperatur für 30 Sekunden gehalten wird.
Fleischbällchen ist trocken.
Stellen Sie sicher, dass während des gesamten Garvorgangs Wasser in der unteren Schale im Ofen vorhanden ist und das Fleischbällchen in Alufolie eingewickelt ist.
Kann ich Reste aufwärmen?
Nein, das Fleischbällchen darf nicht erneut aufgewärmt werden. Es ist kalt genießbar.
Vor der Verwendung
- 48 Stunden Auftauzeit einplanen.
- Ofen auf 160°C-150°C vorheizen.
- 1 Liter Wasser für die untere Schale bereitstellen.
- Fleischbällchen mit Öl einreiben.
- Fleischbällchen in Alufolie einwickeln.
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Technische Daten in der Praxis
- Kerntemperatur (UK & ROI)
- 75°C - Muss für mindestens 30 Sekunden gehalten werden.
- Kerntemperatur (Schottland)
- 82°C - Muss für mindestens 30 Sekunden gehalten werden.
- Ofentemperatur
- 160°C-150°C (Umluft/Gas Stufe 2).
Abbildungen und Diagramme
- Seite 2 zeigt den Lieferumfang: Thermometer, Folie, Bratform, Marmelade, Sauce, Kartoffelpüree und das Fleischbällchen.
- Seite 3 zeigt den 7-stufigen Prozess von der Lagerung bis zum Servieren.
Modellkompatibilität
- Das Produkt ist nur für den Ofen geeignet.
- Nicht für die Mikrowelle oder erneutes Aufwärmen geeignet.
Autor der Aufbereitung
Thomas Schneider
Redakteur für technische Anleitungen