Bedienungsanleitung für Chefman ExacTemp™ 12-Qt Digital Air Fryer+

Wichtige Informationen aus der Anleitung

Die Chefman ExacTemp™ 12-Qt Digital Air Fryer+ ist ein vielseitiges Küchengerät zum Frittieren, Backen, Dehydrieren und Braten. Das Gerät verfügt über eine integrierte Sonden-Thermometer-Funktion für präzises Garen von Fleisch. Vor der ersten Verwendung müssen alle Verpackungsmaterialien entfernt und das Zubehör mit warmem Seifenwasser gereinigt werden. Stellen Sie das Gerät auf eine flache, hitzebeständige Oberfläche mit mindestens 5 cm Abstand zu Wänden oder anderen Gegenständen.

Funktionen und Bedienfeld

Das Bedienfeld ermöglicht die Auswahl verschiedener Kochmodi und Einstellungen:

• Kochmodi: Air Fry, Bake, Dehydrate.
• Sonden-Modus: Ermöglicht das Garen nach Kerntemperatur für Fleisch, Huhn und Fisch.
• Rotisserie: Zum Braten von ganzem Geflügel oder Fleischstücken.
• Zusatzfunktionen: HI-FRY (kurzzeitiges Erhöhen auf 235°C), +2 MIN (Verlängerung der Zeit), ROTATE (Drehfunktion).

Betriebsanleitung

Es gibt zwei Hauptmethoden zum Kochen:

• Garen nach Zeit: Wählen Sie die Funktion (Air Fry, Bake, Dehydrate), stellen Sie Zeit und Temperatur ein und drücken Sie START/STOP.
• Garen mit Sonde: Stecken Sie die Sonde horizontal in den dicksten Teil des Lebensmittels (kein Knochenkontakt). Wählen Sie die Funktion und stellen Sie die Ziel-Kerntemperatur ein. Das Gerät stoppt automatisch, wenn die Zieltemperatur erreicht ist (unter Berücksichtigung der Nachgarzeit).

Verwendung der Rotisserie

Die Rotisserie-Funktion ist ideal für ganze Hähnchen oder Fleischstücke:

1. Platzieren Sie die Backform auf dem Boden des Geräts als Auffangschale.
2. Spießen Sie das Fleisch mittig auf und sichern Sie es mit den Gabeln.
3. Setzen Sie den Spieß in die Halterung ein (links in das Zahnrad, rechts in die Halterung).
4. Aktivieren Sie die ROTATE-Funktion.

Reinigung und Wartung

Trennen Sie das Gerät vor der Reinigung vom Stromnetz und lassen Sie es vollständig abkühlen. Wischen Sie das Gehäuse mit einem feuchten Tuch ab. Das Zubehör (außer der Sonde) ist spülmaschinenfest (oberer Korb). Die Tür kann zur Reinigung abgenommen werden, indem sie in geöffneter Position nach rechts geschoben wird.

Fehlerbehebung

Bei Problemen beachten Sie folgende Hinweise:

• Weiße Rauchentwicklung: Oft verursacht durch zu viel Fett im Gerät. Reinigen Sie das Gerät gründlich.
• Ungleichmäßiges Garen: Überfüllung vermeiden. Wenden Sie das Gargut oder wechseln Sie die Position der Racks während des Garvorgangs.
• Fleisch nicht gar: Prüfen Sie die korrekte Platzierung der Sonde im dicksten Teil des Fleisches.